Herbata Shu Pu-erh 2021 “New Wave” 90g

Nowa Fala – Shu Pu-erh 2021

Opis:
Nowa Fala to herbata dla tych, którzy cenią wolność, energię i nowe spojrzenie na klasykę. Ten shu pu-erh z 2021 roku łączy tradycyjne głębokie nuty dojrzałej herbaty ze współczesnym podejściem do smaku. Idealna dla tych, którzy szukają równowagi między dynamicznym rytmem życia a chwilami spokoju.

Smak i aromat:
Gęsty, intensywny smak z nutami drewna i gorzkiej czekolady.
Delikatne nuty suszonych owoców i karmelu.
Głęboki, rozgrzewający aromat z miodowymi akcentami.

Właściwości:
Dodaje energii i koncentracji, pomagając skupić się na ważnych zadaniach.
Rozgrzewa i relaksuje, łagodząc zmęczenie po aktywnym dniu.
Wspiera trawienie, poprawiając metabolizm.

Jak zaparzać?

• Temperatura wody: 95°C
• Ilość herbaty: 5-7 g na 150 ml wody
• Czas parzenia: 20-30 sekund (dla metody przelewowej) lub 2-3 minuty (dla klasycznej metody parzenia)
• Można parzyć wielokrotnie, z każdym zalaniem smak nabiera nowych niuansów.

Metoda przelewowa:

1. Podgrzej czajniczek lub gaiwan gorącą wodą.
2. Wsyp 5-7 g herbaty do naczynia.
3. Zalej herbatę wodą (95°C) i natychmiast wylej pierwsze parzenie – to „przebudzenie” herbaty.
4. Każde zalanie parz przez 10-15 sekund, następnie wydłużaj czas o 5-10 sekund.
5. Herbatę można parzyć 7-10 razy, ciesząc się zmieniającym się smakiem.

Idealna dla:
Inspiracji i nowych pomysłów.
Wieczornych spotkań przy herbacie z przyjaciółmi.
Medytacji i świadomego odpoczynku.

Poczuj rytm Nowej Fali – odkryj głęboki i intensywny smak tego shu pu-erha!

Parzenie:

Metody parzenia są podobne, głównie różnią się temperaturą i czasem parzenia między kolejnymi zalaniami.

Około 7-9 gramów wystarcza na 1 sesje, jeśli parzymy herbatę przelewami. Rekomendujemy parzyć herbatę wodą niskozmineralizowaną.

Pierwsze parzenie – wylewa się, aby przepłukać herbatę i pozwolić jej się otworzyć. Należy zalać wodą o temperaturze właściwego parzenia i wylać po 7 sekundach.

Właściwe parzenie Pu-erh – zalewamy herbatę wodą o temperaturze 95-100°C, parzymy od 10 sekund do 10 minut. W tym celu można pomóc sobie stoperem. Im dłuższy czas parzenia, tym bardziej osiągniemy mocniejszy napar (czyli tzw. „czifiru”).

W przypadku parzeń po 10 sekund, jedna porcja herbaty wystarczy nam na ok. 20 parzeń. Dla parzenia po 5 minut, wystarczy nam na ok. 3 parzeń.

Przechowywanie:

Trzymać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec dostaniu się wilgoci i zapachów z otoczenia.

Unikać przechowywania herbaty w pobliżu intensywnie pachnących substancji, takich jak przyprawy czy kosmetyki, które mogą wpłynąć na jej aromat.

Dzięki tym zasadom herbata zachowa świeżość i smak na dłużej.