Herbata Shu Pu-erh 2019 100g

Herbata Shu Pu-erh 2019 — smak tradycji i spokoju

Wybierz prawdziwą chińską klasykę — Shu Pu-erh z 2019 roku, ręcznie zbierany i fermentowany w sercu prowincji Yunnan, gdzie od setek lat powstają najszlachetniejsze odmiany herbat. Dzięki procesowi dojrzewania herbata zyskuje ciemny, esencjonalny napar o głębokim, ziemistym smaku z nutami drewna, grzybów i lekko słodkawym zakończeniem.

To herbata, która zaskakuje równowagą i łagodnością, a jednocześnie skrywa w sobie moc tradycji i zdrowotnych właściwości.

Parzenie:

Metody parzenia są podobne, głównie różnią się temperaturą i czasem parzenia między kolejnymi zalaniami.

Około 7-9 gramów wystarcza na 1 sesje, jeśli parzymy herbatę przelewami. Rekomendujemy parzyć herbatę wodą niskozmineralizowaną.

Pierwsze parzenie – wylewa się, aby przepłukać herbatę i pozwolić jej się otworzyć. Należy zalać wodą o temperaturze właściwego parzenia i wylać po 7 sekundach.

Właściwe parzenie Pu-erh – zalewamy herbatę wodą o temperaturze 95-100°C, parzymy od 10 sekund do 10 minut. W tym celu można pomóc sobie stoperem. Im dłuższy czas parzenia, tym bardziej osiągniemy mocniejszy napar (czyli tzw. „czifiru”).

W przypadku parzeń po 10 sekund, jedna porcja herbaty wystarczy nam na ok. 20 parzeń. Dla parzenia po 5 minut, wystarczy nam na ok. 3 parzeń.

Przechowywanie:

Trzymać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec dostaniu się wilgoci i zapachów z otoczenia.

Unikać przechowywania herbaty w pobliżu intensywnie pachnących substancji, takich jak przyprawy czy kosmetyki, które mogą wpłynąć na jej aromat.

Dzięki tym zasadom herbata zachowa świeżość i smak na dłużej.