Herbata Oolong Si Ji Chun 10g

Herbata Oolong Si Ji Chun

Si Ji Chun, znana również jako „Cztery Pory Roku”, to wysokiej jakości tajwańska herbata oolong o niskim stopniu oksydacji. Charakteryzuje się świeżym, kwiatowym aromatem oraz lekkim, naturalnie słodkawym smakiem z nutami orchidei i zielonych roślin.

Ta herbata pochodzi z górzystych regionów Tajwanu, gdzie uprawiana jest w optymalnych warunkach klimatycznych, co przekłada się na jej wyjątkową jakość i subtelność smaku.

Herbata Oolong Si Ji Chun to doskonały wybór dla osób poszukujących harmonijnego smaku i aromatu, który odpręża i pobudza zmysły.

Cechy produktu:

• Pochodzenie: Tajwan
• Rodzaj: Oolong (lekko oksydowany)
• Smak: Kwiatowy, świeży, delikatnie kremowy
• Aromat: Orchidea, świeża zieleń, lekka słodycz
• Parzenie: idealna do wielokrotnego zaparzania (gaiwan lub klasycznie)

Parzenie:

Metody parzenia są podobne, głównie różnią się temperaturą i czasem parzenia między kolejnymi zalaniami.

Około 7-9 gramów wystarcza na 1 sesje, jeśli parzymy herbatę przelewami. Rekomendujemy parzyć herbatę wodą niskozmineralizowaną.

Pierwsze parzenie – wylewa się, aby przepłukać herbatę i pozwolić jej się otworzyć. Należy zalać wodą o temperaturze właściwego parzenia i wylać po 7 sekundach.

Właściwe parzenie jasnego Oolong- zalewamy herbatę wodą o temperaturze 85-90°C, parzymy od 10 do 30 sekund. W tym celu można pomóc sobie stoperem. Im dłuższy czas parzenia, tym bardziej osiągniemy mocniejszy napar (czyli tzw. „czifiru”).

W przypadku parzeń po 10 sekund, jedna porcja herbaty wystarczy nam na ok. 11-14 parzeń. Dla parzenia po 30 sekund, wystarczy nam na ok. 4-5 parzeń.

Przechowywanie:

Trzymać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec dostaniu się wilgoci i zapachów z otoczenia.

Unikać przechowywania herbaty w pobliżu intensywnie pachnących substancji, takich jak przyprawy czy kosmetyki, które mogą wpłynąć na jej aromat.

Dzięki tym zasadom herbata zachowa świeżość i smak na dłużej.