Herbata Jasmine Vietnam 100g

Jaśminowa herbata wietnamska to bardzo popularny napój, szczególnie w Wietnamie, gdzie jaśmin jest ceniony za swoje subtelne, kwiatowe aromaty. W przeciwieństwie do tradycyjnej jaśminowej herbaty chińskiej, która najczęściej jest zieloną herbatą z dodatkiem jaśminu, herbata jaśminowa wietnamska może być przygotowywana na bazie zarówno herbaty zielonej, jak i czarnej. Kluczem do tej herbaty jest sposób aromatyzowania: świeże kwiaty jaśminu są używane do aromatyzowania herbaty w procesie, który może trwać kilka godzin lub nawet dni, w zależności od tradycji i jakości herbaty.

Wietnamska jaśminowa herbata charakteryzuje się delikatnym, ale intensywnym zapachem jaśminu, który przenika liście herbaty, tworząc subtelną, ale pełną aromatyczną warstwę. Napar jest zwykle jasnozielony lub złocisty (w zależności od rodzaju herbaty bazowej), z łagodnym smakiem, który łączy kwiatową świeżość z lekką, zieloną nutą herbaty.

Specyfikacja:

Waga netto: 100g

Rodzaj herbaty: zielona

Region: Wietnam

Parzenie:

Metody parzenia są podobne, głównie różnią się temperaturą i czasem parzenia między kolejnymi zalaniami.

Około 7-9 gramów wystarcza na 1 sesje, jeśli parzymy herbatę przelewami. Rekomendujemy parzyć herbatę wodą niskozmineralizowaną.

Pierwsze parzenie – wylewa się, aby przepłukać herbatę i pozwolić jej się otworzyć. Należy zalać wodą o temperaturze właściwego parzenia i wylać po 7 sekundach.

Właściwe parzenie zielonej herbaty – zalewamy herbatę wodą o temperaturze 70-80°C, parzymy od 10 do 30 sekund. W tym celu można pomóc sobie stoperem. Im dłuższy czas parzenia, tym bardziej osiągniemy mocniejszy napar (czyli tzw. „czifiru”).

W przypadku parzeń po 10 sekund, jedna porcja herbaty wystarczy nam na ok. 11-14 parzeń. Dla parzenia po 30 sekund, wystarczy nam na ok. 4-5 parzeń.

Przechowywanie:

Trzymać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec dostaniu się wilgoci i zapachów z otoczenia.

Unikać przechowywania herbaty w pobliżu intensywnie pachnących substancji, takich jak przyprawy czy kosmetyki, które mogą wpłynąć na jej aromat.

Dzięki tym zasadom herbata zachowa świeżość i smak na dłużej.