Чай Shu Pu-erh 357g

Shu Pu-erh (熟普洱) – Ферментированный Пуэр

Shu Pu-erh – это разновидность ферментированного пуэра, который проходит процесс искусственной ферментации, благодаря чему приобретает глубокий, землистый вкус и насыщенный аромат.

Этот чай родом из провинции Юньнань (Китай), где чайные листья подвергаются специальному процессу “дозревания”, что придаёт настою характерный тёмный цвет.

Вкус Shu Pu-erh описывают как насыщенный, слегка землистый, с нотками мха, древесины и лёгкой сладости.

Этот чай имеет ярко выраженный, мощный характер и ценится не только за уникальный вкус, но и за полезные свойства:

• поддерживает пищеварение,
• способствует детоксикации организма.

Характеристики:

Упаковка: 357 г
Тип чая: Пуэр
Регион: Юньнань, Китай

Заваривание:

Методы заваривания схожи, но различаются температурой воды и временем настаивания.

Оптимальное количество – 7-9 г на 1 чайную сессию (метод проливов).
Рекомендуется использовать воду с низким содержанием минералов.

1. Промывка чая

Первый пролив не пьётся, а сливается – это помогает очистить чай и раскрыть листья.
Залить водой правильной температуры, слить через 7 секунд.

2. Основное заваривание

Температура воды: 95-100°C
Время настаивания: от 10 секунд до 10 минут

• Короткое заваривание (10 сек.) – позволяет использовать чай до 20 проливов.
• Длительное заваривание (5 минут) – делает настой более насыщенным, хватает на 3 пролива.

Использование секундомера поможет контролировать процесс заваривания.

Хранение:

• Держать в сухом и прохладном месте, избегая прямого солнечного света.
• Хранить в плотно закрытой упаковке, чтобы предотвратить попадание влаги и посторонних запахов.
• Не хранить рядом с сильно пахнущими веществами (специи, косметика), так как чай легко впитывает ароматы.

Соблюдение этих правил позволит сохранить свежесть и вкус чая надолго.