Обучение
Обучение кальянному мастерству
В связи с экспоненциальным ростом популярности кальяна в нашей стране мы хотели бы предложить всем свою помощь в изучении культуры его курения как с теоретической, так и с практической стороны.
Каждому, кто хочет узнать нюансы сборки, оформления, розжига и ухода за кальяном, мы предлагаем обучение, проводимое профессиональным мастером shisha с более чем десятилетним опытом и страстью к своему делу.
Piotr Mołoniewicz — выпускник Варшавской политехники, который подходит к кальяну с инженерной точки зрения, уделяя внимание используемым материалам, конструктивным деталям и качеству исполнения каждого элемента. Отличное знание современных мировых трендов и истории кальяна делает его настоящей сокровищницей знаний в этой области.
Мы научим вас, как избежать распространенных ошибок при предложении или подаче кальяна гостям, а также подскажем идеи для его разнообразия с помощью различных добавок и аксессуаров.
- 22 КОМПАНИИ, КОТОРЫЕ НАМ ДОВЕРЯЮТ
- 144 ОБУЧЕННЫХ ЛЮДЕЙ
Мы предлагаем обучение на двух уровнях, в зависимости от того, как планируется использовать полученные знания.
Базовый курс включает обширную теоретическую часть о компонентах кальяна, обучение подготовке и сборке комплекта, забивке чаши, правильному розжигу и поддержанию температуры в течение всего процесса курения. Также рассматриваются правила ухода за кальяном, практические советы и интересные факты, дополненные историей культуры shisha в мире.
Обучение для ресторанов и отелей охватывает, помимо вышеуказанного, вопросы эргономичной организации рабочего места кальянного мастера, помощь в создании меню, сервировки кальяна и обслуживания гостей во время курения, а также рекомендации по правильному уходу и хранению оборудования.
Обучение для начинающих
- Продолжительность обучения около 3 часов
- История кальяна и интересные факты из мира кальянов
- Обучение сборке кальяна
- Забивка чаши — самостоятельная забивка чаши табаком после забивки кальянным мастером на отдельной чаше того же типа
- Обучение розжига углей
- Раскуривание кальяна и проверка вкуса
- Советы по распространенным ошибкам при курении кальяна и способам их устранения
- Уход за кальяном после курения
599 PLN нетто/человек
при большем количестве человек цены могут быть обсуждаемы
Обучение для бизнеса
Все этапы обучения для бизнеса будут проводиться с учетом многолетней практики. Мы передадим знания о нюансах, которые человек приобретает после длительной работы в кальянных. Мы продемонстрируем различные способы забивки чаш, посоветуем, как улучшить организацию подачи кальяна, чтобы сократить время ожидания, как сделать так, чтобы кальян курился долго и отдавал максимум вкуса табака. Обучение для высококлассных кальянных мастеров в самом лучшем виде.
- Продолжительность обучения около 6-8 часов,
- История кальяна и интересные факты из мира кальянов,
- Предоставление всей необходимой информации об ассортименте предлагаемой продукции,
- Помощь в подготовке рабочего места для кальянного мастера,
- Обучение сборке кальяна,
- Забивка чаши — самостоятельная забивка чаши табаком после забивки кальянным мастером на отдельной чаше того же типа;
- Обучение розжига углей для гастрономии,
- Раскуривание кальяна и проверка вкуса на всех видах чаш,
- Обучение правильному приготовлению кальяна для гостей и устранение типичных ошибок,
- Обучение обращению с кальяном во время курения,
- Уход за кальяном после курения,
- Подготовка к ответам на сложные вопросы гостей и умение удивить их экспертными знаниями о кальяне.
2999 zł нетто – до 8 человек
3999 zł нетто – более 8 человек (обучение проводят 2 человека)
Доезд до 10 км включен в стоимость обучения. За каждый дополнительный 1 км — 3 злотых нетто к стоимости обучения.
Стань кальянным мастером
Как истинные энтузиасты кальяна, мы каждый день полностью погружаемся в его магию, и потому стремимся передать нашу страсть всем вокруг. Мы приглашаем к сотрудничеству всех, кто хочет разделить с нами эту увлеченность — не только в профессиональной сфере, но прежде всего в искренних отношениях, чтобы вместе распространять объединяющую силу кальяна в самом широком кругу.
До встречи за совместной сессией!